Découverte du Bleu de Gex à l’Ecole Boby Lapointe
L’école Boby Lapointe de Saint Genis-Pouilly nous demande de présenter le Bleu de Gex faites auprès des enfants. Quatre sessions sont organisées à raison de ~28 enfants par séance et avec une pause de 5 à 10 minutes entre chaque vacation. Lors de chaque session, nous présentons le Bleu de Gex, son origine, sa fabrication, et son utilisation en fin de table ou en cuisine. Puis sont suivi une série de questions réponses soit préparées à l’avance soit impromptues de la part des enfants. Enfin une distribution de Bleu de Gex avec du pain fourni par l’école est effectuée auprès des enfants. L
Organisateur
OVENJAK LEBEUF Sonia
Grand Coquelle (Conseillère en arts culinaires)
s.lovenjaklebeuf@yahoo.fr
+33687706572
11 rue du Maroni, 01550 Farges
Lieu
Ecole Maternelle Boby Lapointe – 101 Rue Boby Lapointe – 01630 Saint Genis-Pouilly
Tél. 04 50 99 91 90